Gobetis il n'est pas là pour être beau

Un enduit traditionnel se fait en trois temps, et chacun a une fonction que les autres n'ont pas. Le gobetis accroche. Le corps d'enduit dresse et épaissit. La finition protège et donne l'aspect. Sauter le premier revient à demander à la couche suivante de tenir sur un support qu'on n'a pas préparé — et le décollement est le désordre le plus prévisible du métier.

Le geste tient en deux exigences. La projection est vive, pour que le mortier pénètre les aspérités du support au lieu de se poser dessus. Et la surface obtenue reste volontairement irrégulière : c'est un relief, pas une couche. Un gobetis taloché a perdu sa raison d'être, et il devient exactement ce qu'il devait empêcher — une interface lisse entre deux mortiers.

Il faut ensuite le laisser durcir avant de continuer, quelques jours selon la saison. Enchaîner trop tôt met le corps d'enduit sur une accroche qui n'a pas fait sa prise ; attendre trop longtemps sur un support qui s'est desséché fait courir un autre risque, celui du farinage par manque d'eau de gâchage.

Sur bâti ancien, un dernier point compte : le gobetis suit la même règle de compatibilité que le reste. Riche en liant ne veut pas dire riche en ciment. Un gobetis trop hydraulique sur une maçonnerie tendre fabrique une interface dure là où l'on voulait une accroche souple.